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王翠翠
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一、臭氧發(fā)生器工作原理：
1、設(shè)備由氧氣發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、高壓電源、散熱氣，過(guò)濾氣，消聲器。單向閥?？刂葡到y(tǒng)等部分組成。
2、臭氧發(fā)生器設(shè)備用氧氣發(fā)生器產(chǎn)生的高濃度氧氣為氣源，通過(guò)高壓變頻放電產(chǎn)生臭氧，并利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺菌消毒和降解農(nóng)藥。
3、臭氧發(fā)生器設(shè)備內(nèi)制氧機(jī)以美國(guó)進(jìn)口沸石分子篩為吸附劑，用變壓吸附法（PSA）將空氣中的氧氣與氮?dú)夥蛛x，并濾除空氣中的有害物質(zhì)，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產(chǎn)量、純度和效率。然后，通過(guò)氣液混合泵加靜態(tài)混合器的氣水強(qiáng)力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農(nóng)藥功能的高濃度臭氧水。
二、臭氧發(fā)生器功能
1、殺菌消毒：
（1）食品廠、制藥廠需要對(duì)原材料等物體表面進(jìn)行過(guò)流式浸沒(méi)殺菌，而形成無(wú)菌的原材料表面（對(duì)包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌）。如水果等經(jīng)過(guò)清洗后可達(dá)到無(wú)菌而可以制成濃縮果汁。
（2）在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前，通過(guò)臭氧發(fā)生器臭氧水噴淋殺菌或過(guò)流式浸沒(méi)殺菌，對(duì)水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到了*的控制，避免了使用氯化物帶來(lái)余氯超標(biāo)的問(wèn)題。
（3）在液體食品加工（如飲料、果汁等）和制藥廠的生產(chǎn)過(guò)程中，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達(dá)到高效滅菌。管路、設(shè)備及容器表面上的細(xì)菌被沖淋及殺死，非常簡(jiǎn)單省事。即不會(huì)產(chǎn)生死角，還避免了使用其它化學(xué)消毒劑帶來(lái)的有害物質(zhì)排放及殘留，而臭氧發(fā)生器的臭氧無(wú)任何殘留和二次污染。
（4）臭氧發(fā)生器可廣泛應(yīng)用于賓館、機(jī)關(guān)食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。
