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如何在牛奶生產(chǎn)中使用臭氧發(fā)生器消毒?

發(fā)布時(shí)間:2023-04-26 00:00:00   點(diǎn)擊次數(shù):2017次

 

如何在牛奶生產(chǎn)中使用臭氧發(fā)生器消毒?
 
牛奶生產(chǎn)要注意的問題,與用戶養(yǎng)殖家雞、羊有著共同點(diǎn),消毒如下:

1.使用 臭氧發(fā)生器 對(duì)奶牛養(yǎng)殖的消毒:一是利用臭氧連續(xù)不斷給場(chǎng)內(nèi)殺菌、消毒、凈化空氣,另一方面定時(shí)飼喂臭氧水。

2.生產(chǎn)車間的消毒:肉蛋奶制品加工車間與包裝間,有比較高的衛(wèi)生要求,特別是生鮮食品由于zui終沒有加熱消毒工序,生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。 臭氧發(fā)生器 用于食品加工車間消毒效果很好,濃度也比冷庫(kù)消毒要求低的多,一般0.51.0ppm即可達(dá)到80%以上的空氣殺菌率,并可去除車間異味。車間工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些,應(yīng)達(dá)到5-6ppm。

3. 臭氧發(fā)生器 不必直接對(duì)生鮮牛奶消毒,在出產(chǎn)和加工的工程中保持環(huán)境的干凈安全,減少對(duì)奶質(zhì)的污染。這樣便可以省去對(duì)奶源消毒的工序了。

 

 

資料整理:青島維斯特電子凈化設(shè)備有限公司 趙德平

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